El passat dia 27 de juny de 2007, a la seu del Consell Comarcal de la Noguera, va tenir lloc l’acte fundacional de l’Associació de Restaurants de la Noguera – Noguera Cuina, que naix amb la finalitat de promoure, incentivar i potenciar la cuina de la Noguera sobre la base dels productes autòctons d’alta qualitat.
Al mateix acte de constitució ja es van adherir a l’Associació 12 restaurants de la comarca (Casa Mercè, Monestir de les Avellanes, Rialb, La Solana, Roma, Xirricló, Santuari del Sant Crist, Espígol, Sapore, Cal Pepito, Vishna i El Dien) i s’espera incrementar el nombre de socis en les properes setmanes.
La Junta Directiva escollida per al termini d’un any ja té preparat un programa d’actuació amb el suport del Consell Comarcal, en el qual destaca l’organització d’unes Jornades Gastronòmiques que duraran els tres mesos de la primavera del 2008, amb el lema “Del Paisatge a la Cuina”.
